Lipoid Lipoid Lipoid
 

Organisches Ei-Lecithin

Lipoid produziert als weltweit erster Hersteller organisches Ei-Lecithin

Wegen seines natürlich hohen Gehaltes an Omega-3 Fettsäuren (z.B. DHA) und Phospholipiden ist das neue Produkt ideal für die Herstellung organisch-zertifizierter Nahrungsergänzungsmittel, für Bio- Babynahrung und für andere diätetische Produkte.  Beide Inhaltsstoffe sind wegen ihrer vieldiskutierten Bedeutung für kognitive Funktionen und neurodegenerative Krankheitsbilder ernährungsphysiologisch von großem Interesse. [1,2]

Das organische Ei-Lecithin wird von Lipoid under GMP-Bedingungen hergestellt und entsprechend der EU-Richtlinie No 834/2007 hergestellt. Alle Schritte der Herstellung werden von Lipoid streng kontrolliert, angefangen von der Haltung der Hühner und dem Futter bis hin zur Extraktion des Lecithins.

[1] Swanson, D. Adv. Nutr. 3: 1–7, 2012
[2] Küllenberg, D. Lipids in Health and Disease 11:3, 2012